Chez Eric & Isa

la crevette de madagascar

 http://www.unima.com/

l'ile de madagascar a ete la premiere region du monde à produire une crevette certififiée biologique(AB).face aux producteurs aquacoles d'amérique latine et  d'asie du sud-est,la filiere malgache qui génère un chiffre d'affaires de plus  de 100 millions d'euros par an,a choisi de miser sur la qualité.déja reconnus par l'unesco et le WWF comme meilleur exemple de'aquaculture écologique,les elevages de crevettes de madagascar ont décroché d'autres succés,à l'exemple de la ferme OSO,la premiere à obtenir en 2007 des autorités francaises le label agriculture biologique (AB°.avec7500 tonnes par an, le groupe  Unima ,leader sur le marché,a obtenu en 2004 LE LABEL ROUGE attestant de la qualité de ses produits (premier LABEL ROUGE décerné à une crevette).