Chez Eric & Isa

Ingrédients :

1 cuillère a soupe de miel liquide

Sel, poivre

Huile d’olive

Dans une grande poêle anti adhésive,

Saisissez les dos de cabillaud dans de l’huile d’olive à feu moyen au bout de 3 min

Retournez-les puis ajoutez le miel et laissez caraméliser encore 3 min.

Arrosez les dos régulièrement afin de les laquer entièrement.

Assaisonnez de sel et de poivre

*Avec des champignons  c’est délicieux